Чи потрібно обрізати виноград?

У процесі обрізки куща винограду видаляють до 50-90% всіх пагонів. І цього не варто боятися. Адже завдяки щорічному проведенню цієї процедури кущі будуть менше хворіти і давати хороший врожай.
Для чого винограду потрібна обрізка?
Якщо виноград не обрізати або робити це неправильно, на кущах виростуть довгі і тонкі гілки, не здатні зав’язувати грону. Деякі виноградарі при обрізанні тільки вкорочують плодоносні і вирізують сухі та пошкоджені пагони. Це неправильно. Такі кущі будуть поступово загущуватися, надходження поживних речовин і світла скоротиться. Через що вони будуть гірше визрівати і з часом перестануть давати врожай.
Обрізку винограду проводять з кількома цілями:
• збалансувати розвиток кореневої і вегетативної системи;
• надати кущу форму або підтримати обрану форму;
• подолати полярність лоз.

Спосіб обрізки винограду також залежить і від віку рослини. Так, молоді кущі (2-5 років) обрізають з метою надання форми. Метою обрізки плодоносних кущів є підтримання їх форми, поліпшення якості врожаю і збереження сили росту. Дорослі кущі, урожайність яких значно скорочується, обрізають для того, щоб підвищити їх продуктивність.

Які види обрізки бувають
У винограду плодоносність вічок визначається розташуванням їх на втечу. Деякі сорти, наприклад, формують урожай тільки на перших декількох очках (в такому випадку потрібно коротка обрізка на 2-4 вічка). У інших, навпаки, найбільш продуктивними є оченята, розташовані в центрі або ближче до кінця втечі. Від цих особливостей і залежить вибір типу обрізки. Вона може бути короткою, середньою та довгою.

Сорт винограду
Вид обрізки
Кількість очок
Захват , Аркадія , Фіолетовий ранній , Надія АЗОС (при вирощуванні в північних і західних регіонах) Середня 6-8
Ізабельні сорти при неукривних кордони формуваннях Коротка 3-5
Більшість сортів на укривних виноградниках Середня 8
Талісман , Різамат та ін. середньоазіатські сорти Довга 9-10 або 14-18
Більшість винних і столових сортів Змішана (сучок заміщення і стрілка плодоношення) 2-4 (сучок заміщення) і 8-10 (стрілка плодоношення)

Восени або навесні?
Найбільш оптимальним часом для обрізки винограду є пізня осінь (після перших невеликих заморозків). Однак і тут є свої нюанси. Так, неукривні сорти, що відрізняються гарною зимостійкістю ( Лідія , Ізабелла , Магарач та ін.), обрізають восени. Менш зимостійкі сорти, а також молоді плодоносить кущі – навесні, тому відмічено, що необрізані рослини менше страждають від впливу низьких температур.

Весняна обрізка винограду
Кущі винограду, які на зиму вкривають , зазвичай обрізають в два етапи – восени, через 2-3 тижні після листопаду, і навесні після зняття укриття. При осінній обрізці видаляють всі вусики, пасинки, а також зайві пагони. Навесні ж проводять остаточну обрізку, залишаючи на кущі необхідну кількість пагонів і вічок (нирок).

Правила обрізки “на плодове ланка”
Принцип обрізки “на плодове ланка” використовується при вирощуванні винограду найчастіше. Він полягає в тому, що на кожному рукаві (багаторічній деревині) формують стрілку плодоношення (довгий втечу) і сучок заміщення (короткий втечу). З нирок, розташованих на стрілці плодоношення, в поточному році виростуть втечі з гронами. Сучок заміщення потрібен для того, щоб сформувати плодове ланка (стрілку плодоношення і сучок заміщення) для майбутнього року.
Обрізка “на плодове ланка” складається з наступних етапів:
1. отплодоносившу плодову стрілку восени вирізують;
2. на сучку заміщення залишають 2-4 вічка, все інше вирізують;
3. вирослі в наступному сезоні на сучку заміщенні пагони обрізають так – нижній втечу, розташований із зовнішнього боку куща, обрізають на сучок заміщення (2-4 вічка), а верхній на стрілку плодоношення (6-8 очок);
Якщо на сучку заміщенні пагони за літо не розвинулися, то для формування плодової ланки використовують нормально розвинені пагони, розташовані біля основи плодової стрілки.

Корисні поради
• При виборі пагонів, які будуть залишені на плодоношення, перевагу віддавайте нормально розвиненим і добре визріли лозам товщиною 7-10 мм. Жируючі пагони (товщиною більше 10 мм) відразу видаляйте – толку від них все одно не буде.
• При укорочуванні однорічних лоз зрізи робіть косими. При цьому стежте, щоб вони були спрямовані в бік, протилежний вічка і розташовувалися на 1,5-2 см вище нього. Завдяки цим дією ви зменшите вірогідність затікання вічок ПАСОК під час весняного “плачу лози”.
• Для обрізки винограду вам знадобляться секатор і садові ножівка. Секатор використовуйте для обрізки 1-3-річних пагонів. Товсті ж лози видаляйте за допомогою ножівки. Нерівні рани, що утворилися після обрізки, загладжуєте лезом секатора або окулірувальним (прищеплювальним) ножем.
Якщо врожайність рукава винограду (багаторічна лоза, на якій щорічно формуються плодові ланки) знизилася або він був пошкоджений, його потрібно замінити. Для формування нового рукава використовуйте сильний пагін, який виріс з голови (підстави) куща.

Вам також має сподобатись...

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *